Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Статьи

Кулинария, как искусство
01.09.2014
Как бы этого ни хотелось, но мы постоянно должны обеспечивать себя пищей. Мы можем не любить музыку, не понимать поэзии, быть абсолютно равнодушными к живописи – но природа ...
Стратегический менеджмент
22.08.2014
Когда организация перед собой ставит достижения определенных целей, это называется управленческим процессом, который относится к стратегическому менеджменту. При этом учитываются ...
Бастурма
22.08.2014
Многие из нас не слышали о таком блюде, как бастурма. Как правило, из готовят из говяжьей вырезки, словом, валяное мясо. Появилось это лакомство на территории, которое ...
Проделки барменов
20.08.2014
Единственным моральным вопросом для бармена остается, кого он хочет обмануть — своего клиента или заведение, в котором он работает. Евростандарты. На сегодняшний день в связи ...
Как стать барменом
20.08.2014
Бармен должен уметь смешивать различные напитки, а также разливать спиртное гостям. Именно от бармена зависит особая атмосфера гостеприимства и дружелюбия, которая царит в баре. ...
Откуда произошел термин «коктейль»
20.08.2014
Жгучий и пряный термин «коктейль», даже в процессе произношения вызывает некоторое желание употребить этот удивительный напиток. Достаточно популярная версия появления данного ...
Кто такие бармены
20.08.2014
Стиль и дух любого заведения находятся в зависимости от профессионализма и практического опыта бармена. Все обожают отдыхать и у каждого имеются собственные любимые местечки, ...
Как выбрать барную стойку
20.08.2014
Барная стойка уже с давних пора смогла стать своеобразной визитной карточкой большого количества точек общепита, ресторанов и кафетериев. Специалисты-психологи даже замечают, что ...
История и разновидности вермута
19.08.2014
Прибывший из-за границы и десятилетиями не востребованный мужской напиток — вермут был признан в славянских странах после просмотра художественных итальянских кинофильмов, ...
Вода в баре
19.08.2014
Бармен должен превосходно разбираться во всех напитках, горячих, холодных, алкогольных и безалкогольных — это один из самых важных элементов общей культуры бармена. Не секрет, ...


Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика