Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Как алкоголь всасывается в организм человека?

12.02.2015

mozg_2Алкоголь проходит по пищеводу и попадает в желудок. 20% спирта проходит через стенки желудка, и попадает в кровь. Оставшийся спирт проходит тонкую кишку и попадает в печень, которая частично фильтрует алкоголь.

Алкоголь достигает мозга уже через 10 минут или около того, по крови. Усвоение алкоголя длится дольше, если человек пил не на пустой желудок.

Именно печень занимается разложением алкоголя, а именно 95% из всего объема. Всего 5% спирта в итоге выходит через мочу, пот и дыхание.

В среднем уходит 1,5 часа, чтобы уменьшить воздействие спирта печенью. Так, например, если человек выпил 10 стаканов начиная с нуля часов печень будет ее перерабатывать в среднем около 15 часов. Это означает, что в 8 утра такой человек будет находиться под влиянием алкоголя и не может, например, садиться за руль.

Количество промилей определяется не только количеством выпитого алкоголя. Вес, пол человека также играют важную роль. Также нужно принимать во внимание содержание желудка. Съеденная пища замедляет усвоение алкоголя в крови.

Нет никакого лечения, чтобы ускорить разложение алкоголя. Вы можете пить больше кофе, принимать холодный душ, выйти на свежий воздух. Это не изменит ровным счетом ничего. Иногда человек может почувствовать себя более трезвым, но уровень алкоголя в крови не снизится быстрее. И не возлагайте надежды на отрезвляющие таблетки – они оказывают влияние только на содержание вашего кошелька.

Мужчины против женщинvlianie_alkogol

  1. Женщины реагируют быстрее и более интенсивно на воздействие алкоголя, чем мужчины. В среднем, 20-30% женщин будут более пьяны от такого же количества алкоголя, чем мужчины.
  2. Стандартная порция алкоголя, которая содержит 10 граммов, приводит к концентрации алкоголя в крови 0,2 ‰ у мужчин и 0,3 ‰ у женщин.
  3. Женщины весят меньше, чем мужчины, у них меньше мышечной ткани и меньше жидкости в организме – поэтому метаболизм усвоения алкоголя у них происходит медленнее.
  4. Сердце качает кровь по всему телу, и, следовательно, распределяет спирт по всей жидкости организма. А это 34 литра в среднем у женщин против 42 литра у мужчин. Таким образом, одинаковое количество алкоголя будет сконцентрировано в меньшем объеме жидкости у женщин.
  5. Женщины имеют меньшую печень, что замедляет процесс разложения алкоголя.
  6. Можно с уверенностью сказать, что женщины более уязвимы, чем мужчины на негативные воздействия алкоголя. В случае чрезмерного употребления, повреждение печени является более серьезным и более быстро проявляется.
  7. Чрезмерное употребление алкоголя повышает риск развития рака молочной железы, нарушений менструального цикла, увеличивает риск выкидыша при беременности и имеет негативное влияние на развитие плода.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2017.

Яндекс.Метрика