Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Как получить профессию кондитер

29.09.2014

Среди молодежи все популярней становится профессия кондитера. Связано это с тем, что данный вид деятельности на сегодняшний день достаточно престижный и самое главное востребован. Люди, которые владеют высоким уровнем творческого мышления, отличаются трудолюбием и имеют достаточно тонкий вкус, вполне реально могут поступать учиться на кондитера. Спрос на кондитеров увеличивается из года в год. Связано это с тем, что практически каждый год открываются новые детские кафе, частные пекарни и кондитерские дома. Потребности в кондитерских изделиях также растут в геометрической прогрессии, а это, в свою очередь, лишь способствует росту спроса на специалистов кондитерского мастерства.

Оптимальное время для обучения

Особенностью учебы на кондитера, является тот факт, что человек не обязан заканчивать все одиннадцать классов средней школы. Для поступления в колледж, который выступает хорошей базой для дальнейшего обучения, достаточно окончить девять классов.

Чтобы стать кондитером, нужно получить одну из обязательных специальностей. К ним относятся кондитер сахарных изделий, технолог продуктов общепита или повар-кондитер.

После окончания учебного заведения, выпускников принимают в основном работать помощником повара-кондитера. Правда, очень популярным в последнее время, становится практика приема специалистов и обучение в процессе самой работы. В результате обучения, работник получает необходимый уровень практических знаний и готов двигаться дальше по карьерной лестнице. Стоит отметить, что для достижения наивысшего уровня профессиональной деятельности, будущий специалист должен окончить высшее учебное заведение  по специальности «ресторанный бизнес или менеджмент на производстве».

Факты

Не только молодые люди могут получить образование кондитер. Существует много курсов, после окончания которых, видаются специальные сертификаты. Такие курсы проводят как крупные учебные заведения, так и частные школы. Конечно, для того чтобы стать специалистом высокого уровня, получения диплома недостаточно. Для этого нужно получить еще и немалый практический багаж знаний. Ведь известное высказывание про то, что теория без практики мертва, актуальна и для данного вида деятельности. Постоянное образование и повышение своей квалификации станут залогом того, что специалист станет настоящим профессионалом своего дела.

 

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика