Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Коктейль Б-52

18.04.2015

Коктейль Б-52Какая клубная вечеринка проходит без столь известного коктейля Б-52?! Этот напиток является неким знаковым посылом ночной жизни в городе, а подают его не только в России, но и во всех точках земного шара. Коктейль можно приготовить двумя способами, которые хорошо прижились в популярных барах мира.

Напомним, что коктейль Б-52 имеет приятный сладкий вкус, который состоит из трех видов ликера. Речь идет об апельсиновом, кофейном и сливочном коктейлях. И все они присутствует в коктейли, только лишь в разных пропорциях. Этому напитку уже более полсотни лет, а изобрели его в солнечном Малибу. Название коктейля связано с Бингом Б-52, который не только служит для гражданских целей, но и военных.

Рецепт знаменитого коктейля

В мире существует два особых рецепта. В первом случае нужно наливать ликер в порядке очереди, чтобы придать коктейлю некий эффект. Во втором случае напиток поджигают, что приводит публику в восторг. Но чтобы правильно употребить его, необходимо хорошенько потренироваться. В состав коктейля входит кофейный ликер, обычно это Captain Black. Затем добавляется сливочный ликер Baileys. Ну а в конце можно подлить апельсиновый ликер, лучше всего использовать Cointreau. Каждый из ликеров не должен превышать 20 мл на стакан.

Процесс приготовления

Самое сложное в приготовление, это чтобы слои получились равномерными и не рваными. Есть небольшая инструкция, которая позволит избежать неудачи. Во-первых, нужно аккуратно налить в небольшую стопку кофейный ликер. Во-вторых, нужно заранее подготовиться ко второму шагу. То есть с помощью тыльной стороны ложки добавить сливочный ликер так, чтобы он оказался поверх кофейного ликера. Затем с помощью той же ложки, необходимо осторожно добавить апельсиновый ликер. В итоге получится трехцветный сладкий напиток.

Каждый самый решает, как принять коктейль внутрь. Можно просто выпить, а можно поджечь коктейль для пущего эффекта. Второй вариант подарит не только яркие вкусовые моменты, но и сделает вечер незабываемым.

Бармены советуют употреблять Б-52 через соломинку одним глотком. При этом соломинка должна быть опущена на самое дно стопки. Если Б-52 пожечь, то пить следует быстро, без лишних промедлений. Когда коктейль оказывается внутри пьющего, то возникает сначала ощущение холода, затем тепла, а в конце и вовсе чувствуется горячо. Те люди, что пробуют этот коктейль первый раз, навсегда запоминают головокружительный эффект.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика