Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Лонг Айленд – побалуйте себя шикарным коктейлем

04.03.2015

Кто является автором этого замечательного коктейля, толком никто сказать не может. Предполагается, что его родиной является США. Лонг Айленд был придуман в том время, когда в США был запрещен алкоголь. Только, в то время его полное название звучало, как «Лонг Айленд Айс Ти». Само по себе название предполагает наличие чая в этом коктейле. Но, эта составляющая никогда не была частью данного коктейля.

Дабы бары продолжали свою работу, алкогольные коктейли здесь готовили, но подавали их. Как обычный чай в стандартных чашках. Эта же участь была у Лонг Айленда. Создавалось впечатление, что клиент пришел на чашку чая.

Приготовить такой ливер мог далеко не каждый бармен. Это объясняется довольно-таки длинным перечнем напитков, необходимых для его приготовления. Запомнить список ингредиентов, а также технологию приготовления удавалось не каждому. Коктейль Лонг Айленд готовится из крепких напитков, поэтому его крепость составляет около 28 оборотов.

Для приготовления знаменитого коктейля Лонг Айленд Вам понадобится:

  • Ром белый – 20 мл.
  • Джин – 20 мл.
  • Текила – 20 мл.
  • Водка – 20 мл.
  • Ликер апельсиновый – 20 мл.
  • Кола – 80 мл.
  • Лед

Технология приготовления коктейля Лонг Айленд

Вариантом приготовления коктейля Лонг Айленд достаточно много. Сказать, какой из вариантов будет наиболее оптимальным – нельзя, так как у каждого человека свои вкусовые предпочтения, и единого мнения в этом плане просто не существует. Эталоном все же считается классический вариант приготовления коктейля Лонг Айленд.

Для этого возьмите высокий бокал, высыпьте в него лед. Затем добавьте колу и хорошенько перемешайте. После влейте поочередно все необходимые алкогольные напитки в указанной пропорции. Когда ром, текила, джин, водка и ликер будут в бокале, коктейль нужно будет еще раз хорошо перемешать. Когда коктейль готов, можно приняться за украшение. Оптимально надеть дольку лимона на стенку бокала. Лонг Айнелд лучше пить через трубочку.

Имеет смысл рассказать о еще одном варианте приготовления Лонг Айленд. Это будет малиновый коктейль. Как правило, его предпочитают представители прекрасной половины человечества. Для приготовления малинового Лонг Айленда, помимо всех вышеперечисленных ингредиентов, понадобится малиновый ликер. Технология остается прежней, только вместе с алкоголем нужно добавить еще 20 мл. малинового ликера.

Цвет у такого коктейля будет привлекательным, а его вкус – не менее сказочным. Коктейль Лонг Айленд пользуется огромной популярностью в клубах и на дискотеках. Теперь насладиться его ароматом Вы можете у себя дома.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика