Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Сахалинский бармен раскрыл средство от похмельного синдрома

18.08.2014

5Профессиональный мастер-класс был проведен для барменов профессионального уровня Сахалина в стенах отеля под названием «Пасифик Плаза Сахалин» бред-барменом корпорации «Monin». Кроме уникальной рецептуры новых коктейльных напитков эксперт из Петербурга приоткрыл завесу тайны средства от похмельного синдрома.

Талантливый и опытный бармен продемонстрировал методику производства крюшонов, лимонадов, милк-шейков, прохладных чаев, напитков для десертов, бир-миксов.

После окончания показа Н. Сергеев научил составлять гостей «Десертное лето»

- Мы в настоящее время все больше стараемся использовать в своей профессиональной деятельности напитки, которые знакомы с детства. Наш коктейль-бисквит включает в свой состав квас, морковный сок, всевозможные сиропы, а также обжареные лесные орешки, — поведал Н. Сергеев.

По сообщению опытного профессионала, специализация бармена крайне трудоемкая – в обязательном порядке требуется креативное мышление, терпение и большое количество выносливости. Нужно также специализированное образование. Диапазон вкусовых оттенков обязательно должен быть широким, потому что один и тот же коктейльный напиток с легкостью можно изготовить сразу в десяти различных вариантах.

И в заключение для официальных представителей общественности специалист приоткрыл завесу тайны производства простого напитка, который может помочь при наличии похмельного синдрома.

Он включает в свой состав яйца, томатный сок, перец и соль, а также еще один «секретный» ингредиент, название которого всем известно. Вкус – исключительно на гурманов. Однако, успех гарантирован: или эффективно прочистится желудок, или самочувствие придет в нормальное состояние.

Стоит также напомнить что бармен – это человек, который постоянно стоит за стойкой бара и занимается производство коктейлей и напитков.

В вопросах, связанных с ударением в термине «бармен», существуют значительные противоречия и разночтения.

Эта уникальная профессия появилась на территории США в период «золотой лихорадки». В то время в торговых точках происходила продажа огромного ассортимента продукции. Владельцы, чтобы повысить показатели товарооборота, стали тут же предлагать и всевозможные спиртные напитки. После этого помещения торговой точки перегородил большой барьер, который и получил названием барной стойки. Это место начало применяться для употребления спиртного, а сотрудников, которые продавали алкоголь, начали называть барменами.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика