Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Статистика потребления Шампанского

14.03.2015

Статистика потребления ШампанскогоВ прошлом году потребители приобрели 307,13 млн. бутылок шампанского. Это на 0,7% превышает показатели предшествующего года. В 2013 году потребителями было приобретено за год 304 млн. бутылок. Необходимо подчеркнуть, что пик продаж шампанского пришелся на 2007 год, когда в течение года было распродано свыше 338,7 млн. бутылок. Затем, реализация шампанского в мире стала снижаться, но прошлый 2014 год смог переломить ситуацию и хоть ненамного увеличить продажи.

Пик продаж шампанского был отмечен в 2007 году

По данным экспертов, продажа шампанского напрямую зависит от общего состояния в мировой экономике. К примеру, если экономика растет, то и продажи шампанского одинаково увеличиваются. Сейчас экономика в мире хоть и поднимается, но это ощущается по-разному во всех странах. В течение прошлого года, экспертами прогнозировалось увеличение продаж шампанского в сравнении с 2013 годом на 1%, но итоги года сбили показатели французских любителей шампанского. Во Франции ежегодно реализуется большая часть произведенного шампанского.

К примеру, по итогам прошлого года французами было куплено 162,3 млн. бутылок шампанских вин, снизившись на 3% по сравнению с предыдущим годом. Сравнивая показатели 2013 и 2012 годов, прослеживается тенденция не лучших времен, переживаемых французскими гражданами, т.к. за данный промежуток времени ими было куплено на 11 млн. бутылок шампанского меньше. Во многом кризис во Франции связан с низким рейтингом главы государства Франсуа Олландом, которому очень далеко до российского президента Владимира Путина, народная поддержка которого превышает 85%.

Во Франции снижение количества купленных бутылок шампанского связано с неудовлетворенностью действующим президентом

Вторым по численности продаваемых бутылок шампанского рынком в мире является Великобритания, в которой продажи игристых вин по итогам прошедшего года составили 32,7 млн. бутылок (6,1%). В Соединенных Штатах, к концу 2014 года было продано 19,2 млн. бутылок. Третьим по значимости шампанского в мире является Германия, в которой рост проданных игристых вин равняется всего 2% (12,6 млн. бутылок). В общем, в Европейских станах, исключив Францию, за 2014 год продали 5,5% игристого вина (78 млн. бутылок).

Развивающиеся страны реализовали населению 6,3% или 66,9 млн. бутылок. В России показатели продаж шампанского очень малы, что связано с предпочтением граждан к крепкому алкоголю. По итогам текущего года можно будет отметить тенденцию выхода рынка шампанского из кризиса или считать 2014 год исключением.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2017.

Яндекс.Метрика