Влияние кофе на организм человека
10.09.2014
Одна чашка кофе может вызвать самые разные чувства. Кому-то может понравиться прекрасный вкус, а кто-то будет не в восторге. О вреде и пользе этого напитка говорят уже давно, видно, что он не оставляет равнодушным никого.
Что говорили о кофе в Средние века
Еще в 18 веке о вопросе влияния кофе на человека говорилось в Швеции. И мнения многих по этому поводу разошлись. Густав III заменил казнь двоих братьев на пожизненное заключение, но при этом один из братьев пил много кофе, а другой – много чая. Эксперимент привел к тому, что эти братья пережили даже самого короля, один умер, когда ему было 83, а другой чуть позже. Данный эксперимент показал, что кофе не может оказать смертельного действия.
Хотя с того времени прошло уже не одно десятилетие, все равно по сему вопросу идут споры. Проведено много опытов по изучению воздействия кофе и его основного компонента – кофеина. Интересно, что воздействие самого кофе отличается от воздействия кофеина. Причина этому то, что кроме кофеина в составе кофе также есть и красящие, и ароматические вещества, и кислоты.
Как кофе влияет на человека
В первую очередь кофе пьют для того, чтоб стать бодрым. Свое распространение по всему миру он заслужил именно благодаря этому свойству. Когда человек физически устает, кофе помогает ему набраться сил и продолжать работать.
Особенное влияние кофе оказывает на центральную нервную систему, высшие отделы. Именно кофеин стимулирует нервную систему, тонизирует и возбуждает ее. Он может устранить такие неприятные ощущения: безразличие, апатия, сонливость, вялость.
Кроме этого, данный напиток помогает улучшить работу органов чувств. Интересно, что то, как влияет кофеин, было изучено в лаборатории академика Павлова. Исследование делалось с помощью различных рефлексов. Эти исследования довели, что кофеин влияет на кору головного мозга и в результате повышается жизнедеятельность тканей организма.
Если вы трудитесь умственно, тогда кофе будет для вас полезнее всего. Выпив этот напиток, вы сможете сосредоточиться на выполняемой работе.
Интересно, что кофе также влияет и на пищеварительную систему. Через полчаса после еды в желудке повышается кислотность. Также становится в этой среде больше соляной кислоты, благодаря этому переваривание происходит быстрее.
Каждый сам принимает решение употреблять ему кофе или нет. Но стоит отметить, что слишком большого вреда он не причинит никому.
История бодрящего напитка кофе
В Германии, в 1819 году были проведены определенные исследования химиком Фридрихом Рунге. Именно в ходе этих экспериментов был найден кофеин – ...
Энергетические напитки: вред или польза? Мнение врачей
Энергетические напитки, столь популярные среди молодежи, вызывают немало споров. Интересно, что в некоторых странах они продаются только в ...
Идеальный эспрессо — какой он?
Для идеального кофе эспрессо характерна пена (крем) орехового цвета, которая граничит с темно-коричневыми разводами и имеет красноватый оттенок, ...
Кто такой бариста?
Бариста – это человек, умеющий варить кофе с помощью экспресс-машины. Как происходит процесс варки кофе Приготовление кофейного напитка, ...
Особенности работы официантом
Работать официантом достаточно сложно - в этом виде занятости много разных тонкостей и трудностей. В первую очередь нужно разобраться, что ...
