А  Б  В  Г  Д  З  И  К  Л  М  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ч  Ш  Щ  Э  Я

Яблочное бренди (Apple brandy) - известно также под названием Эпл Джек (Apple Jack) и Кальвадос (Calvados). Производится из яблок или яблочного сидра и выдерживается в бочках в течение 2-4 лет. Разливается с крепостью 50%. Кальвадос -марка, производимая только в Нормандии.

Яблочный сидр - напиток, вырабатываемый из яблочного сока без использования ферментации (брожения).

Ягермайстер (Jagenneister) - немецкий ликер из 56 трав, кореньев горечавки и фруктов. Производится с 1878 г. Популярен в качестве аперитива или настойки для коктейлей.

Ямайский ром - вырабатывается из тростниковой черной патоки путем сбраживания в течение 2-3 недель в больших чанах и последующей перегонки. В результате добавления карамели имеет темный цвет и относится к классу тяжелых ромов (high bodied). Основной ямайский ром выдерживается в течение 5-7 лет. Содержание спирта - 40-48,5%.

Янтарный ром (Amber rum) - любой из класса легких (light bodied), янтарного цвета ромов. Цвет приобретается в результате добавления черной патоки.

А  Б  В  Г  Д  З  И  К  Л  М  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ч  Ш  Щ  Э  Я