Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Исследования: женщины, вино и вес

04.02.2015

main_post_e5078851d94fc4393d8a5e3ba944f93dЖенщины могут пить и при этом оставаться стройными — согласно результатам исследования, умеренное употребление вина не сказывается на весе.

Однако эти выводы не роспостраняются  на другие алкогольные напитки, пиво и крепкие алкогольные напитки. Хотя алкоголь содержит калории, американские исследователи считают, что женщины компенсируют это за счет других продуктов питания. Участники исследования проводили работу в медицинских архивах , обследуя почти 20000 различных  женщин в течение тринадцати  лет. В проекте принимали участие женщины в возрасте 39 и более лет с нормальным весом. В течение тринадцати лет, в основном они набирали вес довольно медленно.

Те, кто не пил алкоголь, набрали наибольший вес. Это с  учетом образа жизни, диетических факторов и таких вещей, как курение и физические упражнения, однако  исследование всё-таки  показало, что те, кто пил меньше, получили наибольший прирост в весе. Умеренное употребление алкоголя классифицировалось как употребление двух бокалов вина по 150 граммов в день.maar_FrenchWomenDrinkWine_01_v

Хотя в исследовании не участвовали мужчины, по мнению авторов, полученные результаты не могут применяться к мужчинам.  Женщины, которые пили, как представляется, заменяли алкоголем пищу, то есть, их общее потребление калорий не превышало границ. Мужчины , которые принимают алкоголь, как говорят исследователи , не могут этого делать. Кроме того, разница в том, как мужчины и женщины переваривают алкоголь, это  может помочь объяснить, почему женщины не набирали вес. Однако британские исследователи предупреждают , что люди должны быть осторожны в отношении выводов , что они могут сбросить несколько кило, став пьяницами.

Катрин Коллинз, диетолог, сказала: «Мы знаем, что алкогольные калории имеют значение, и те, кто много пьянствует, могут приобрести  прирост в весе «. Она отметила, что результаты основаны на наблюдении за женщинами, которые имели нормальный вес, когда они присоединились к исследованию. » Это довольно необычные группы, которые, вероятно, так или иначе, следили за своим весом. Большинство женщин набирают несколько лишних килограммов в возрасте 39 лет. Иметь нормальный вес в этом возрасте — это подвиг сам по себе. Так что выводы относительно веса среди этой категории не могут применяться в отношении других «. Она сказала, что не известно об ограничении того, что именно ели участники исследования: «Может быть, что те, кто пил вино, меньше ели шоколада «.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика