Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

РОСГЛАВВИНО обеспечит высокую степень контроля качества

16.08.2014

РОСГЛАВВИНО обеспечит высокую степень контроля качестваВ скором времени РОСГЛАВВИНО начнет контролировать качество всей винодельческой продукции по стандартам, которые будут утверждены федеральной властью.

Основной научной исследовательской базой контроля качества на всем винном рынке для РОСГЛАВВИНО выступят Северокавказский институт садоводства, виноделия и виноградарства Россельхозакадемии, также ВНИИ Пивобезалкогольной и винодельческого производства РАСХН. Это все государственные учреждения, которые проводят исследования только по заказу федеральных и региональных властей.

Руководство программы гарантии качества на винном рынке РОСГЛАВВИНО объявило о подписании договора на проведение дополнительных лабораторных испытаний с самыми ведущими профильными государственными научно-исследовательскими учреждениями.

Всеми исследованиями в виноградарских регионах СКФО и ЮФО совсем скоро займется зональный институт садоводства, виноделия и виноградарства, который расположен на Северо-Кавказе, мониторинг будет осуществлять московское ВП РАСХН и ВНИИПБ. На основании подобных договоров все институты проводят работу исключительно по заказу федеральных и региональных органов власти.

«Для всего винного рынка очень важен постоянный мониторинг и самое главное не только легальности оборота, но и очень качественного винодельческого продукта, — сообщает руководитель РОСГЛАВИНО Д. Отряскин. — В этом сообщество виноделов поддерживает инициативы государства. Все сочетание контрольно-надзорных мер качества, которое РОСГЛАВВИНО внедряет, помогает вытеснить с рынка фальсификаты вина».

Следует напомнить, что РОСГЛАВИНО разработано специально по инициативе сообщества виноделов, при участии самых кредит для крупных предприятий по изготовлению вина с государственным капиталом. Главная цель этой программы «создание высококачественного вина, которое будет доступно массовому потребителю». А также образование признака стабильности качества общей продукции под единым знаком РОСГЛАВИНО.

«Нашим институтом — по заказу государственных органов были проведены анализы вин и коньяков, после полученных во время контрольных закупок в Южных регионах России. Мониторинг показал, что больше 20 процентов всего на рынке вина не соответствуют нормативам. Мы надеемся, что благодаря постоянному контролю, в ближайшее время эту сложившуюся ситуацию можно будет исправить — отмечает Заведующая Научным центром Татьяна Гугучкина.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2017.

Яндекс.Метрика