Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты
 

Профессия бармен

Не всегда получается, что человек, мечтая с детства о какой-либо профессии, во взрослой жизни реализует себя именно так. Но по стечению обстоятельств или в связи с жизненной необходимостью, придя в ресторанную сферу, молодые люди по чуть-чуть начинают вникать в обязанности бармена.

А все из-за врожденного желания стать успешным в вопросе, которым занимаешься. Ведь для того, чтобы стать специалистом, нужно целенаправленно учиться, осваивать теорию и нарабатывать практику, кропотливо работать над собой и только тогда можно будет говорить о первых успехах.

«Как стать барменом?», - спрашивают новички. Для помощи начинающим барменам и просто тем, кто желает повысить свой профессиональный уровень, с 1999 года в Беларуси успешно работает «ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КЛУБ БАРМЕНОВ». Основное направления деятельности нашего клуба:

  • подготовка кадров для гостинично-ресторанной сферы,
  • последующая помощь в трудоустройстве и в Белоруссии, и за границей,
  • подача материала путем организации практики.

Мы гордимся тем, что наши ученики проходят практику в известнейших заведениях страны, которые отличаются высоким уровнем сервиса. Это ресторан "Территория", ресторан "Эль Помидор", ресторан "Гости", отель "Crown Plaza" и прочие.

Как стать барменом

Профессии «бармен» обучение пройти не сложно. Сложнее будет стать мастером своего дела. Ведь тут главное не только выучить, как и что подавать или наливать, а как создать для клиента максимально приятную психологическую обстановку. А это уже искусство.

Как правило, должностные обязанности бармена можно выучить наизусть и самостоятельно по книгам или из интернета. Куда сложнее правильно их воплотить на практике, чтобы и заведение не подвести, и клиенты остались довольными. Именно в этом и состоит задача обучения в «Профессиональном клубе барменов». При чем, курс по практическим занятиям действует не только для новичков, а и для тех сотрудников, что уже достаточно долго трудятся в этой сфере и просто желают повысить уровень своего мастерства.

С помощью специальных методик, где грамотно соединены практические и теоретические занятия, любой, даже самый далекий от профессии бармена человек, в кратчайшие сроки может стать специалистом.

На базе нашего клуба проходит обучение для поваров, специальность которых, кстати, тоже весьма значимая в отельно-ресторанном бизнесе.

По окончанию курса обучения новоиспеченные специалисты получают соответственно диплом. Он является своеобразным индикатором уровня мастерства бармена или повара. Полученные в ходе обучения в «Профессиональном клубе барменов» знания и отточенные на практике навыки сослужат хорошую службу в будущем для саморазвития и становления асом своего дела.


Новости:




Статьи:
  • Особенности производства Текилы

    27-05-2015
    Текила — это крепкий алкогольный напиток, производимый из сока агавы. Ее содержание должно быть минимум 51%, остальное ...
  • Разновидности и приготовление сидра

    23-05-2015
    Сидр принадлежит к слабоалкогольным напиткам. Он получается в результате брожения яблочного, грушевого или любого ...
  • Портвейн

    19-05-2015
    Портвейн, также известный как Vinho dо Porto — это португальское крепленое вино. Обычно он бывает красным и сладким, но ...

Интересно почитать:

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2017.

Яндекс.Метрика