Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Как приготовить коктейли в домашних условиях

04.01.2015

kak-prigotovit-koktejlКоктейли, приготовленные в домашних условиях, могут быть так же хороши, как и в вашем любимом кафе. Зная несколько приемов и советов, вы сможете произвести впечатление на своих друзей, пригласив их попробовать напитки, вкус которых они не забудут.

Азы искусства смешивания

Для создания коктейлей требуется больше, чем просто смешать все ингредиенты в стакане. Для того чтобы получить хороший напиток, необходимо иметь:

  • базовые знания;
  • практические навыки.

Любое руководство по созданию коктейлей, вероятней всего, будет указывать на список ингредиентов и процесс приготовления определенного типа напитка, будь то Космополитен, Мартини или Маргарита. Тем не менее каждый напиток отличается процессом приготовления. Ключевыми в создании вкусных и великолепных коктейлей являются:

  • ингредиенты;
  • инструменты;
  • презентация.
  • хорошо перемешивайте различные ингредиенты;
  • измеряйте ингредиенты;
  • используйте охлажденный бокал для подачи.

Несколько советов:

Основные ингредиенты

Во время приготовления коктейлей в домашних условиях необходимо основные ингредиенты держать под рукой. Так вы можете приготовить несколько видов охладительных напитков.

Есть несколько различных типов алкоголя, которые необходимо иметь в арсенале для создания алкогольных коктейлей, например:

  • водка;
  • ром;
  • виски;
  • джин;
  • текила;
  • сок.

Конечно, можно использоваться другие алкогольные напитки, такие как ароматизированная водка или амаретто. Все зависит от вашего вкуса и наличия ингредиентов.

Правильные инструменты

Под рукой также должны быть необходимые инструменты для смешивания коктейлей. Это сделает процесс проще и легче. Основные включают в себя:

  • шейкер;
  • джиггер;
  • палочки для смешивания.

Гарнир к коктейлю

После того как вы сделали коктейль в домашних условиях, не забудьте добавить гарнир к напитку, например:

  • лимон;
  • лайм;
  • оливки;
  • мариновая луковичка;
  • вишня.

Другими ингредиентами может стать шоколад (для шоколадного мартини), морская соль для ободка стакана (Маргарита), томатный сок (Кровавая Мэри).6ghso8js

Также в коктейль можно добавить мед. Подсластить напиток могут сушеные фрукты, например, изюм.

Прежде чем вы бросите в блендер овощи или фрукты, их нужно очистить от кожури и удалить семена.

Презентация

Презентация для коктейлей очень многое значит. Любой коктейль подается по-особенному. Это может быть простая соль на ободке бокала для Мартини или лимоном. После того, как вы смешаете все ингредиенты, они начинают образовывать активные органические соединения. Поэтому употреблять коктейль нужно сразу же после приготовления. Максимальное время ожидания составляет 15 минут с момента приготовления.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика