Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Как сделать фруктовые коктейли дома

06.01.2015

kak-sdelat-molochnyj-koktejl-doma_4Фруктовые коктейли являются отличной идеей для обеспечения организма необходимыми пищевыми ингредиентами и витаминами. Коктейли, в состав которых входят разнообразные фрукты, получаются вкусными, питательными и полезными.

Коктейли из комбинации фруктов часто подаются, как правило, после обеда или ужина. В теплую погоду они станут отличным завтраком.

Делаем фрукт коктейль шаг за шагом

Шаг 1. Выбираем фрукты

Самый важный шаг. Плоды, используемые для коктейлей, выбирайте целые, неперезрелые, идеального качества. Для напитков можно использовать любые свежие фрукты; самыми полезными и ароматными получаются коктейли из:

  • грейпфрута;
  • цитрусовых;
  • банана;
  • клубники;
  • малины;
  • черники.

Не забывайте использовать только свежие ингредиенты. Это даст вам не только лучший аромат, но и большое количество питательных ингредиентов.

Шаг 2. Смешивание ингредиентов

Помимо хороших фруктов также нужно вооружиться хорошим блендером. Помните о правильных пропорциях. Нижнюю часть блендера нужно заполнять продуктами с гладкой текстурой, а верхнюю – льдом, молоком и другими сопутствующими ингредиентами.

Выбирая рецепт фруктового коктейля, обратите внимание не только на питательные вещества, но и на вкус. Например, обогатите напиток

  • ягодами годжи (богаты на антиоксиданты, имеют интересный вкус и текстуру);
  • какао (хорошая профилактика раковых болезней);
  • кокосовым молоком;
  • мюсли;
  • миндальным маслом.

Шаг 3. Приготовление.

  1. Порежьте фрукты на мелкие кусочки, положите в блендер.
  2. Добавьте фруктовый йогурт, кефир или молоко. Если вы хотите получить более интенсивный вкус, добавьте щепотку фруктового концентрата.
  3. Чтобы сделать коктейль жидким, используйте коровье или соевое молоко, а также воду. Начните с добавления ¼ чашки и при необходимости увеличьте дозу.
  4. Для повышения аромата можно использовать пряные специи, например, корицу или ваниль.
  5. Тщательно смешайте все ингредиенты. Поставьте приготовленную смесь в холодильник и пейте сразу после охлаждения.

Несколько рецептов фруктовых коктейлей

Коктейль с цитрусовыми

Для приготовления напитка нужно взять:

  • 2 мандарина;
  • киви;
  • банан;
  • грейпфрут;
  • апельсин;
  • ложку меда;
  • горсть овсяных хлопьев;
  • несколько листьев мелиссы.

Фрукты очистить, разделить на куски и положить в блендер. В конце смешивания добавить мед и овсяные хлопья. Украсить мелиссой.kak-prigotovit-koktejl-doma-molochnyij-fruktovyij-alkogolnyij2

Оранжевый коктейль

Ингредиенты:

  • 250 мл сока с апельсина;
  • инжир;
  • курагу (замоченную в воде);
  • 1 ложку семян льна;
  • 1 ложку зародышей пшеницы;
  • пивные дрожжи.

Смешайте все ингредиенты. Такой коктейль является тонизирующим с дополнительными витаминами и микроэлементами.

Клубнично-медовый

Ингредиенты:

  • 250 гр. клубники;
  • 250 гр. кефира;
  • мед;
  • дробленый лед.

Смешать клубнику, добавить дробленый лед и смешать снова. Йогурт смешайте со льдом и медом. В бокал налейте йогуртовую смесь, а сверху осторожно вылейте клубничную смесь.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика