Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Алкогольные подарки из Венесуэлы

17.02.2013

Алкогольные подарки из ВенесуэлыВсё больше туристов и бизнесменов из нашей страны посещают далёкую Боливарскую Республику Венесуэла. Эта удивительная страна находится на самом севере Южной Америки и омывается ласковыми водами Карибского моря и Атлантики. И хоть экономика Венесуэлы развивается в основном за счёт добычи нефти и имеет множество промышленных производств, туристов страна привлекает хорошей инфраструктурой. 

А вот самым желанным подарком из Боливарской республики является не индейский сувенир, а бутылка Венесуэльского рома. Этот напиток считается одним из лучших в мире. Местные знатоки приписывают рому прямо-таки фантастические свойства. Одним из самых известных является ром «Ocumare», который производится в одноимённом городке возле Каракаса, столицы страны. Ром производится исключительно из очищенного тростникового спирта и с добавлением семян плодов лианы Гуарана. Эти семена содержат кофеина вдвое больше, чем само кофе. Из плодов гуараны выпускается множество напитков, но именно в роме «Ocumare» получилось уникальное сочетание, дающее напитку оздоровительные свойства.

Ещё один ром претендует на звание лучшего из ромов, это «Pampero Especial», который получил такое признание благодаря уникальной родниковой воде. Её привозят на завод из национального природного парка Терепайма. Ром, полученный из дикого венесуэльского сахарного тростника, доводится до необходимой кондиции в дубовых бочках из особых пород дуба. Перед разливанием в бутылки, ром двухлетней и четырёхлетней выдержки смешивается в особой пропорции и так создаётся удивительный букет «Pampero Especial».

А ещё первоклассным подарком из Венесуэлы является бальзам «Агностура». Этот популярный крепкий напиток, крепостью около 45%, делают только в Венесуэле. В его состав входят цветы сандалового дерева и муската, корица, кардамон, мускатный орех, кора хинного дерева, корни имбиря, горечавки, экстракт кожуры померанца и множество других трав. Сначала «Агностура» была создана лекарями армии Боливара, как лекарство, снижающее последствия лихорадки и болей в желудке. Приготовил его полевой хирург Йохан Зигерт.

Но со временем производство бальзама стало увеличиваться и его стали использовать как обычный тонизирующий напиток, который, как оказалось, весьма помогал от укачивания, то есть морской болезни. Это способствовало распространению «Агностуры» по всем морям и портовым пивным. Очень горький вкус позволяет принимать бальзам только сильно разбавленным, и является, кстати, прекрасным средством от похмелья.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика