Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Как выбрать барную стойку

20.08.2014

Барная стойка уже с давних пора смогла стать своеобразной визитной карточкой большого количества точек общепита, ресторанов и кафетериев. Специалисты-психологи даже замечают, что привлекательный и грамотно организованный бар способен удерживать компанию от постоянно клиентской базы и постоянно привлекать новых. Так каким же образом можно сделать так, чтобы стойка бара была привлекательной и способствовала увеличению прибыли заведения? Однако, прежде, чем  приобретать барную стойку необходимо обратить внимание на наиболее важные моменты.

  1. Дизайн и материалы, которые были использованы в производстве. Все дело заключается в том, что приобретенная стойка для бара в обязательном порядке должна соответствовать стилю оформления вашего заведения. Если дизайн интерьера ресторана или кафетерия является классическим вариантов, то и стойка бара обязательно должна быть произведена в достаточно строгом классическом стиле. Как обычно, предметы мебели, выполненные в таком стиле, производятся из дорогостоящих древесных пород с использованием натурального камня.
  2. Вариант конструкции. В настоящее время на рынке можно отыскать большое количество всевозможных вариаций конструкций стоек для бара. Но, в любом случае не нужно забывать, что качественная барная стойка является не только украшением для клиентских глаз, это также и непосредственное рабочее место целого ряда сотрудников. Именно по этой причине актуальные стойки для бара являются такими, которые могут позволить полноценно и максимально комфортно отдохнуть посетителю, а также способствуют комфортабельной работе барменов.3
  3. Габариты барной стойки. Габариты барно стойки необходимо рассчитывать, руководствуясь общей площадью используемого помещения. Если у вас имеется достаточное количество сидячих мест в вашем заведении, то рекомендуется останавливать свой выбор на сравнительно небольшой барной стойке, потому что ее будут использовать исключительно истинные почитатели бара. Если же у вас не очень много сидячих мест, то желательно выбирать длинную и просторную барную стойку, за которой клиенту могут свободно общаться и потреблять всевозможные алкогольные напитки и коктейли в приятной атмосфере. Напоследок стоит сказать, что совершенно не важно, какая именно барная стойка установлена в том или ином заведении. Важен только уровень профессионализма бармена и его подача.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика