Профессия «повара в семье»
23.09.2014
Нет никаких сомнений, что повар, который «работает» для семьи, много в чем отличается от остальных. Для обслуживания семьи повар как минимум должен знать:
- Набор блюд разных кухонь (начиная с европейской и заканчивая как минимум русской) также должен знать тонкости в питании для детей, соблюдения диет, ориентироваться в кондитерских изделиях и тому подобное;
- Быть уведомленным при организации тематических фуршетов и разного рода повседневных «мероприятий» таких как обед или ужин;
- Уметь организовать праздники для детей и семьи в целом;
- Самостоятельно складывать меню и производить закупки необходимых продуктов питания.
Особенности службы
Очень важным есть тот факт, что кроме всего повар, который работает в семье, должен знать процесс подачи пищи и уметь правильно обслуживать гостей. Естественно, заработная плата такого специалиста не может быть ниже 40 000 рублей. В то же время такого рода специалисты имеют высокий уровень образования. Они, как правило, владеют как минимум несколькими иностранными языками. Имеют широкий спектр интеллектуальной подготовки. Люди, которые нанимают таких специалистов, без проблем могут брать их с собой в путешествия. Нанимая таких специалистов, работодатели получают высокообразованного человека, который не предназначен для того, чтобы нарезать овощи для салата или сделать бутерброд.
В соответствии с этим и оплата для этого человека должна отвечать его статусу. Но нужно понимать, что если не планируется получать от человека никаких «кулинарных шедевров», то и нанимать его нет никакого смысла. Для той же самой нарезки или бутербродов вполне можно обойтись и домработницей.
Что значит иметь повара на дому
Нанимая специалиста высокого уровня, нужно понимать, что платить ему нужно будет свыше 70 000 рублей и работать он будет не каждый день, как это делают обычные повара. Естественно, при необходимости такой человек будет готов исполнить ваш заказ «по первому звонку». Также не стоит забывать, что нанимая семейного повара, будет обеспеченное качественное питания для семьи, которое, в свою очередь, является главным для поддержания здоровья родных и близких людей. Главным в данной ситуации выступает принцип рациональности, следуя которому нанимать или не нанимать семейного повара в полной мере зависит от материального обеспечения семьи. Но ясно одно, что экономить на этом не есть целесообразно.
Профессия повара, как она есть
В сравнении со многими другими, профессия повара, наряду с профессией пекаря, является самой востребованной профессией в мире. Мало людей ...
Обязанности шеф-повара и его правила работы
Шеф – повар, как руководитель команды, должен нести ответственность за работу коллектива. Он не только влияет на климат в ресторане, но и ...
Кто такой шеф-повар
Не нужно прилагать много усилий, чтобы объяснить кто такой шеф-повар. Это человек, которого смело можно назвать волшебником в кулинарном искусстве. ...
Правильная организация рабочего места повара
В любой профессии техника безопасности труда является одной из основных составляющих рабочего процесса. В процессе приготовления пищи важны не ...
Профессия повар-кондитер
Кондитер - от латинского слова conditor и арабского kandi– сласти, профессия «кондитер» определяется как мастер по изготовлению ...
