Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях: побалуйте себя и гостей!

19.11.2014

1

Ни одна вечеринка не обходится без напитков. И особое место принадлежит безалкогольным коктейлям. Конечно, готовить такие полезные, питательные и необыкновенно вкусные напитки вы можете просто для себя и своей семьи. Так узнайте же, как приготовить безалкогольные коктейли в домашних условиях.

Немного о самих коктейлях

Все безалкогольные коктейли разделяются на четыре группы:

  1. Фруктово-ягодные;
  2. Молочные;
  3. Чайные и кофейные;
  4. Овощные.

Все они полезны для здоровья, прекрасно утоляют жажду и придают сил. В приготовлении коктейлей есть несколько интересных особенностей.

Во-первых, так как эти напитки представляют собой смесь нескольких продуктов, они обязательно должны быть совместимыми и хорошо подходить друг другу по вкусу. В противном случае можно  заработать отравление. Или же просто испортить вечер неудавшимся коктейлем.

Во-вторых, если готовите летние коктейли безалкогольные для вечеринки, постарайтесь учесть вкусы большинства. Возможно, у вас есть горячее желание удивить гостей изысканным напитком, но его непривычный вкус может не всем прийтись по душе. Поэтому лучше выбирать нейтральные рецепты.

Есть еще один момент. Пьют коктейли в холодном виде, часто через трубочку. Важно также правильно подать лакомство. Для украшения часто используют дольки лимона, кусочки фруктов, листики мяты. Пьют такие напитки сразу после приготовления. А если коктейль молочный, его особенно важно выпить быстро, пока не осела пенка и молоко не начало скисать.

Почему люди выбирают безалкогольные коктейли

Кому-то это может показаться удивительным, но даже в барах и кафе, а также на банкетах люди часто отдают предпочтение не алкогольным напиткам, а безалкогольным коктейлям. И тому есть несколько причин.

Например, кто-то может находиться за рулем и не собирается употреблять спиртное. У кого-то могут быть проблемы со здоровьем, тоже ограничивающие его в выборе напитков. Алкогольные коктейли запрещены также беременным и несовершеннолетним. Спортсмены следят за потребляемыми ими продуктами. Поэтому хорошо, когда есть альтернатива.

Многим мамам знакома такая проблема: дети отказываются пить молоко, несмотря на все уговоры о его полезности. И тут на помощь может прийти именно молочный коктейль. Он наполнит столь нелюбимую ребенком жидкость вкусом и ароматом, так что уговаривать выпить все до последней капли не придется. Малышу и беременной женщине такой прекрасный напиток даст необходимый кальций и другие микроэлементы.

Люди любят готовить безалкогольные коктейли в домашних условиях еще и потому, что они очень красивые и полезные. Так, смеси из овощных соков входят в состав диет для похудения. Фруктовый коктейль со льдом утолит жажду, а кофейный подарит бодрость. А разноцветные трубочки, резные фигурки фруктов и ледяная крошка приведут в восторг любого.

2

Коктейли: простые и вкусные

Чтобы приготовить безалкогольные коктейли, рецепты которых приведены ниже, понадобятся самые простые ингредиенты.

Летний освежающий коктейль

Вам нужны будут:

  • 2 дольки лимона;
  • пучок мяты;
  • 10 кубиков льда;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 10 мл сока лайма;
  • 100 мл газировки;
  • 50 мл кипятка.

Насыпьте в чашку сахар и залейте его кипятком. Помешайте сахар и подождите, пока он растворится. Лед измельчите в крошку и высыпьте в высокий стакан, туже же высыпьте измельченные листья мяты. Налейте сок лайма и сахарный сироп, также положите лимонные дольки. Все это залейте газированной водой и перемешайте. Сверху украсьте коктейль долькой лимона и мятными листиками.

Шоколадный молочный коктейль

Его любят дети и взрослые. Он очень питательный и вкусный.

Продукты:

  • 250 мл молока;
  • 1 мороженое;
  • 2 столовые ложки какао;
  • ягоды смородины, черники или малины;
  • сахар по вкусу.

Молоко должно быть холодным. Все составляющие поместите в блендер и хорошо взбейте. На приготовление уйдет одна минута.

Кофейный коктейль

Этот напиток отлично бодрит и дарит хорошее настроение. Для приготовления двух порций возьмите:

  • 0,5 стакана теплой воды;
  • 2 чайные ложки растворимого гранулированного кофе;
  • несколько кубиков льда;
  • 70 г сгущенного молока;
  • 0,5 стакана молока;
  • 1 столовая ложка шоколадного сиропа.

Сначала разведите в теплой воде кофе. В блендере измельчите лед и добавьте кофейную смесь, сгущенное и свежее молоко, а также шоколадный сироп. Хорошо взбейте и налейте в стаканы.

Овощной коктейль

Этот солоноватый напиток придаст сил и укрепит здоровье. Рецепт рассчитан на 4 порции. Для его приготовления нужны будут:

  • 200 мл молока;
  • 400 мл томатного сока;
  • сахар и соль по вкусу;
  • 1 столовая ложка зелени петрушки.

Все, кроме петрушки, взбивайте миксером в течение 1 минуты. Налейте в широкие бокалы, а сверху посыпьте зеленью.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2017.

Яндекс.Метрика