Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Экзотические коктейли

30.03.2013

Экзотические коктейлиКоктейль абсентикум. Абсент 50 мл, лайм одна штука, 5-6 листков свежей мяты, 2 ч. л. тростникового сахара и 100 мл содовой. В бокал колинз кинуть половинку лайма — это примерно шесть частей. Добавить мяту и две чайные ложки тростникового сахара. Все это протереть при помощи мадлера. В смесь из лайма и мяты доверху стакана добавить мелкий лед. Завершить приготовление 50 мл абсента и перемешать ложкой или шейкером. Напоследок можно добавить немного швепса или спрайта.

Коктейль секс на пляже. Этот коктейль никого не оставляет равнодушным, особенно девушек. Это один из самых популярных экзотических коктейлей. Рецепт: 50 мл водки, 30 мл персикового ликера, 150 мл апельсинового сока, 50 мл клюквенного морса и лед. Взять бокал объемом 330 мл и наполнить наполовину льдом. Влить водку, затем персиковый ликер, апельсиновый сок и клюквенный морс. Украсить двумя трубочками, долькой апельсина и вишенкой.

Коктейль голубая лагуна. Имеет прекрасный вкус и голубой оттенок. Водка 50 мл, 20 мл лимонного сока, 30 мл ликера блю кюрасао, 150 мл содовой (спрайт) и лед. Для начала возьмите крупный лед и бокал объемом 330 мл наполните доверху. Затем влейте в шейкер водку, лимонный сок и ликер блю кюрасао и хорошо смешайте компоненты. Перелейте в бокал со льдом и долейте содовую. Украсить можно трубочками и вишней. Это прекрасный освежающий напиток для летних дней.

Коктейль Маргарита. Существует много легенд о создании этого коктейля. Одна из них о мексиканском бармене по имени Панчо Моралез. Примерно в середине 1942 года в бар, где работал Панчо Моралез, зашла клиентка и заказала «Магнолию» (бренди, яичный желток, игристое вино и куантро). Моралез забыл половину ингредиентов и налил куантро, текилу и сок лайма. Это коктейль стал прекрасным экспромтом, а название он получил от другого цветка — маргаритки. Рецепт: 30 мл апельсинового ликера, 50 мл текилы, 50 гр. соли, 50 мл сахарного сиропа, лед и 50 мл сока лайма. Наполнить доверху льдом бокал объемом 220 мл. Влить текилу, ликер, сок лайма и сахарный сироп. Все это смешать в шейкере. Перед тем как подавать необходимо оформить бокал для Маргариты. Для этого нужно в небольшое блюдечко насыпать соль, а кромку бокала сбрызнуть лимонным соком. Далее кромку бокала опускаем в соль, крутим бокал туда обратно, чтобы взялась соль. В готовый бокал переливаем Маргариту и украшаем трубочками и дольками лайма.

Оргазм. Водка, бейлис, калуа, сахарный сироп — по 20 мл и 50 мл молока. Все взбить в шейкере и перелить в бокал, добавить льда. Украсить трубочками, апельсином или вишенкой.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика