Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Самые дорогие сорта пива

18.08.2014

Самые дорогие виды пиваСлабоалкогольный напиток, сваренный из солода, хмеля и других рецептурных составляющих, популярен уже не одно столетие. Благодаря приятному вкусу и аромату, пиво пьют во всем мире. Пивными странами в Европе признаны Чехия, Германия, Австрия, Россия, Дания, Ирландия. Но современный рынок алкогольных напитков, сделал отдельные сорта пива элитными напитками. Азарт производителей, лидеров пивоваренного мира, толкает их на создание уникальных сортов с небольшим объемом таких эксклюзивных партий. Такое пиво, как вино, может быть привязано к году сбора урожая или выдержке в бочках из конкретных пород дерева. Цена премиум-напитка, учитывая вложенные затраты, конечно же, велика. Производство чаще всего не приносит прибыли. Но качество и эксклюзивность делают созданное произведение гордостью пивоваров. 

Определить первенство в мире пива по вкусовым качествам нереально, так как «на вкус и цвет…», а вот по стоимости по данным Интернета, первенство отдано Carlsberg Vintage No.1, пиву, произведенному одноименной датской компанией Carlsberg. Бутылка объемом 0,375 л такого пива, выпущенная в 2008 году, в качестве «пилотного» проекта пивоварни Jacobsen Brewhouse, стоит порядка 270 евро. В пиве содержится 10,5 процентов алкоголя. Срок годности — до 2059 года. Букет темного крепкого пива сорта «barley wine», что в переводе обозначает ячменное вино, имеет привкус мадеры и хереса, богатый винный аромат достигается выдержкой сваренного пива в дубовых бочках.

Вторым по ценовому показателю может быть названо пиво, которое выпускается Бостонской Пивоваренной Компанией, названной в честь Сэмюэля Адамса, одного из лидеров Американской революции ХVIII столетия. Пиво Samuel Adams’Utopias разливается в бутылки по 0,7 литра и стоит больше 100 долларов. Форма бутылки напоминает графин и при ее изготовлении применяется настоящая медь. Каждая партия пива Утопия выдерживается в бочках из-под коньяка или бренди в течение 12 лет. Это пиво одно из самых крепких видов пива во всем мире — 25% содержимое алкоголя.

Английское пиво Vielle Bon Secours можно купить только в одном баре Лондона Bierdrome, и только если ваш кошелек может позволить себе потратить на 12-литровую бутылку уникального пива, со сроком выдержки 10 лет, 1150 долларов. Вкус лимонной карамели и аниса прослеживается во всех трех разновидностях выпускаемого пива: белом, янтарном и темном. Крепость пива умеренная — 8% алкоголя.

Впрочем многие согласятся с тем высказыванием, что самым дорогим пивом для человека является то, которое утолит жажду в нужный момент.

Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика