Профессиональный Клуб Барменов. Центр подготовки
Главная
О клубе
Курсы
Фотоальбом
Арсенал бармена
Анекдоты
Контакты

Статьи

B-52
11.05.2013
«B-52» или «Бифи» (так его ласково называют американцы) — это многослойный сладкий коктейль. Его слои не перемешиваются из-за неодинаковой плотности составляющих. Имя ...
Роль и обязанности официанта
10.05.2013
Термин «официант» применителен к представителям обоих полов, которые обслуживают посетителей напитками и едой. Профессиональный официант отвечает за создание свободной ...
«Маргарита» — классический рецепт
09.05.2013
Давно замечено, что чем больше легенд и различных баек ходит вокруг коктейлей, тем чаще их заказывают посетители. Это должны знать все бармены. Один из самых известных ...
Как выбирать текилу
30.04.2013
В последние годы текила становится всё более популярным спиртным напитком. И человеку, первый раз в жизни решившему попробовать текилу, нужно знать некоторые особенности ...
«Полусладкое вино» или «Винный напиток»
28.04.2013
Громкую огласку получило обсуждение законодательной инициативы о новой терминологии в отношении продукции винодельческой промышленности. Речь идет о том, можно ли использовать ...
Коктейли безалкогольные
23.04.2013
Безалкогольные коктейли являются очень модными в спортивных клубах, на курортах и просто во многих заведениях. Приготовление полезных коктейлей это очень полезное и интересное ...
Идеальный эспрессо — какой он?
17.04.2013
Для идеального кофе эспрессо характерна пена (крем) орехового цвета, которая граничит с темно-коричневыми разводами и имеет красноватый оттенок, по ней также могут быть равномерно ...
Пиво
15.04.2013
Со времен античности процесс приготовления пива не претерпел каких-либо серьезных изменений. На основе настойки из проращенного зерна, как правило, ячменя, с добавлением хмеля, ...
Tribute to Honour — уникальный купаж от Колина Скотт
12.04.2013
Легендарный мастер-блендер компании «Chivas Brothers» Колин Скотт (Colin Scott) создал свой очередной шедевр. Скотт уже более двадцати лет является главным специалистом по купажу ...
Куба Либре и Лонг Айленд Айс Ти
03.04.2013
Самый употребляемый в мире коктейль который знают как профессионалы, так и просто любители. Простота его приготовления поражает, а вкус изумляет, каждую минуту в мире готовят ...


Новости | Коктейли | Коктейли с ромом | Коктейль маргарита | Коктейль голубая лагуна
Рецепты | Статьи | Актуально | О клубе | Курсы | Фотоальбом | Арсенал бармена | Анекдоты
| Контакты | Карта сайта |
© УЦ «Профессиональный клуб барменов» 1999-2018.

Яндекс.Метрика